Az édesburgonya vermicelli, a kínai Han nemzetiség hagyományos mezőgazdasági terméke, több mint 600 év. Ez egyfajta étel, édesburgonyából és keményítőből, édesburgonyában. Az édesburgonya vermicelli nem rothadt, miután hosszú ideig főztek. Illatos és finom, és különféle étkezési módszerekkel rendelkezik. Az édesburgonya vermicelli széles és vékony, és gazdag táplálékban. Mint az édesburgonya, forráshoz, sütéshez és hideg salátához is alkalmas.