Angelica Dahurica (Tudományos név: Angelica Dahurica (Fisch. Ex Hoffm.) Benth. & Hook.F. Ex Franciaország. És Sav.), Általában Angelica Dahurica, Eupatorium lindleyanum stb.
Az Angelica Dahurica növények akár 2,5 méterre is vannak; A gyökerek hengeres, elágazó, 3-5 cm átmérőjűek, sárgásbarna és illatos; Általában szárított Radix Angelicae Dahuricae tablettákat használunk, az életben egy gyakori gyógyászati anyagot, amely gyógyszerként használható, és fűszerekként vagy fűszerekként is felhasználható. Például, amikor a hús párolása, néhányat megfelelő módon hozzá lehet adni, és a használat utáni hatás szintén jó, elsősorban a hús halak illatának eltávolítására, hanem a hús textúrájának javítására is, amely nem tartalmaz káros anyagokat, és nem fog nem tartalmaz Használat után befolyásolja a húsminőséget.