Élelmiszer -adalékanyagok
Mik az élelmiszer -adalékanyagok
Élelmiszer -adalékanyagok, kémiai szintetikus vagy természetes anyagok, amelyeket az élelmiszerekhez adnak, hogy javítsák annak minőségét és színét, aromáját és ízét, valamint a megőrzési és feldolgozási igényeket. Számos élelmiszer -adalékanyag mérgező, és néhányan nagyon mérgezőek.
Az élelmiszeripar gyors fejlődése miatt az élelmiszer -adalékanyagok a modern élelmiszeripar fontos részévé váltak, és a technológiai fejlődés, valamint a tudományos és technológiai innováció fontos hajtóerejévé váltak az élelmiszeriparban.
Az élelmiszer -adalékanyagokat kémiailag szintetizálják, vagy természetes anyagokat adnak az élelmiszerekhez, hogy javítsák az élelmiszerminőséget és a színt, az aromát, az ízét, az alakját, a táplálkozási értéket, valamint a folyamat megőrzési és feldolgozási igényeit, a zöld élelmiszer -feldolgozó termékeket a termelésben. magasabb szintű, az adalékanyagok ésszerű felhasználása, a különféle színes termékek fejlesztése és a folyamatos innováció fejlesztése a fogyasztók igényeinek kielégítése érdekében.